🍰 Tarta de queso y mermelada

Name: 🍰 Tarta de queso y mermelada
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g Galletas María; 80 g Mantequilla; 100 g Nata líquida; 500 g Philadelphia; 300 ml Leche; 150 g azúcar; 2 sobres Quajada Royal; 1 Mermelada de fresa; 100 g Frutas del bosque

Adrián @cook_108230331

🍰 Tarta de queso y mermelada

Adrián @cook_108230331

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Ingredientes

30 minutos

10 raciones

200 gGalletas María
80 gMantequilla
100 gNata líquida
500 gPhiladelphia
300 mlLeche
150 gazúcar
2 sobresQuajada Royal
1Mermelada de fresa
100 gFrutas del bosque

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Desmenuzar y triturar las galletas, añadir la mantequilla derretida y mezclar.
Colocar la mezcla en un molde redondo. Dejar enfriar 10 minutos en la nevera.
2

Hervir a fuego medio la leche, la nata, el queso Philadelphia y el azúcar. Una vez derretido todo, añadir los sobres de cuajada Royal.
3

Verter la mezcla sobre la base de galletas. Dejar enfriar en el frigorífico durante 6 horas, hasta que cuaje perfectamente.
4

Cubrir la tarta con mermelada de fresa y decorar la tarta con frutas del bosque. Retirar del molde y listo para degustar.