Tarta Guinness
La receta proviene de la británica Nigella Lawson. Puede que fuera la primera a la que se le ocurriese hacerla o que fuera la más rápida en publicar por escrito la receta.
Por otro lado os cuento que la marca Guinness lleva elaborando cervezas desde 1759. Bueno, para ser sinceros, al principio no se llamaba Guinness en realidad era la cervecera St. James's Gate Brewery la que elaboró la primera Guinness de la mano de Sir Arthur Guinness. En Irlanda Guinness es algo más que una marca, es un orgullo nacional. El logotipo de la marca es un icono de los más conocidos del planeta.
Tarta Guinness
La receta proviene de la británica Nigella Lawson. Puede que fuera la primera a la que se le ocurriese hacerla o que fuera la más rápida en publicar por escrito la receta.
Por otro lado os cuento que la marca Guinness lleva elaborando cervezas desde 1759. Bueno, para ser sinceros, al principio no se llamaba Guinness en realidad era la cervecera St. James's Gate Brewery la que elaboró la primera Guinness de la mano de Sir Arthur Guinness. En Irlanda Guinness es algo más que una marca, es un orgullo nacional. El logotipo de la marca es un icono de los más conocidos del planeta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar la cerveza sin llevar a ebullición, añadir la mantequilla removiendo hasta que se derrita. Reservar.
- 2
Mezclar harina, cacao en polvo, azúcar y bicarbonato. Reservar.
- 3
Mezclar con varillas los huevos y la nata liquida. Incorporar la cerveza con mantequilla entibiada. Reservar.
- 4
Mezclar los ingredientes secos con los húmedos hasta crear una pasta homogénea.
- 5
Engrasar un molde y enharinar. Verter la mezcla y hornear a 180º unos 50'.
- 6
Preparamos el frosting mezclando el queso con el azúcar. Montamos la nata y la incorporamos con una espátula haciendo movimientos envolventes.
- 7
Extendemos el frosting sobre el bizcocho frío. Servir.
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