Estofado simple de langostinos y kamikama

Name: Estofado simple de langostinos y kamikama
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 g Langostinos crudos y pelados; 200 g Kamikama; 1 Tomate picado; 3 dientes ajo picados; Aceite; a/g Sal, pimienta y orégano

Mario H. Davi @cook_1099898

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Una preparación rápida y simple de langostinos y kamikama.

Estofado simple de langostinos y kamikama

Mario H. Davi @cook_1099898

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Una preparación rápida y simple de langostinos y kamikama.

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Ingredientes

25 minutos

2 raciones

400 g Langostinos crudos y pelados
200 g Kamikama
1Tomate picado
3 dientesajo picados
Aceite
a/gSal, pimienta y orégano

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Dorar la cebolla en aceite, agregar los ajos y el tomate, al integrarse los langostinos y el kamikama.
2

Cuando los langostinos se reducen en 1/4 de su tamaño. Ya está listo.
3

Servir solo o acompañado.

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Mario H. Davi @cook_1099898

viernes, 17 de abril de 2015 a las 03:40 PM

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,

Comentarios (2)

Miguel Herrero @cook_4800341

jueves, 28 de abril de 2016 a las 11:43 PM

Hola maro. Podrias explicar un poco más detallados los pasos? Estoy aprendiendo a cocinar ya que vivo solo (soy estudiante) y si no cocino me muero de habre jaja. Estoy arto de comer arroz y bife que es lo unico que se cocinar. Me encantó tu receta , Saludos!

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