Sopa castellana

Name: Sopa castellana
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 o 2 panecillos; 3 o 4 vasos agua; 1/2 pastilla caldo de carne; 2 dientes ajo; al gusto Chorizo picado; Taquitos jamón; 1/2 cucharada pimentón dulce; 1 hoja laurel; 1 huevo

Laura fernandez prieto @laurafernandezz96

Es una sopa rica y completa para esta temporada que ya empieza a hacer fresquito 😜. Tal y como la hace mi madre

Sopa castellana

Laura fernandez prieto @laurafernandezz96

Es una sopa rica y completa para esta temporada que ya empieza a hacer fresquito 😜. Tal y como la hace mi madre

Guardada

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Ingredientes

20 min

1 ración

1 o 2panecillos
3 o 4 vasosagua
1/2 pastillacaldo de carne
2 dientesajo
al gustoChorizo picado
Taquitosjamón
1/2 cucharadapimentón dulce
1 hojalaurel
1huevo

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Primero picamos el chorizo y el pan
2

En una cazuela, añadimos AOVE y sofreímos los dientes de ajo, el chorizo y jamón.
Añadimos el laurel y el pan.
3

Disolvemos la media pastilla de caldo en un vaso de agua y la agregamos a la cazuela, agregamos otros 3 vasos de agua.
En cuanto entre en ebullición añadimos un huevo previamente batido.