خرمالو را از وسط نصف کردم و با قاشق داخلش کاملا خالی کردم ،داخل پارچ ریختم ،با گوشتکوب برقی چند پالس زدم تا کاملا یکدست و غليظ شد.
در صورت دلخواه می‌توان پودر وانیل و آب لیمو ترش تازه اضافه کرد.

داخل یک کاسه ریختم و ۲۴ ساعت با درب باز، داخل یخچال گذاشتم.(اگر ۴۸ ساعت به همین صورت داخل یخچال بمونه،حالت پذیری بهتری پیدا میکنه)

وقتی که از یخچال بیرون آوردم با قاشق هم زدم و بدون قیف و هیچ وسیله دیگری،به راحتی روی کیک کاور ‌کردم. اینقدر که خودش غلیظ و حالت دار بود،از نتیجه تزئین بدون هیچ امکاناتی، شگفت زده شدم واقعا👌
بسیارعالییی و جذاب 👌😋
تقدیم نگاه مهربونتون 🥰🌹
🌲ثبت شود در دفتر ابداعات بنده 📝😇

🌲سس خرمالو ،قبلا به روش دیگری درست کردم اما کیفیت، رنگ،طعم ، حالت پذیری و کشدار بودنش اصلا به خوبی این سس نشد.
این سس فوق‌العاده است به شرط اینکه مراحل تماما اجرا شود👌👌👌
این هم از نتیجه کار با این سس عالیییی 👇