Cupcake de Matcha

Name: Cupcake de Matcha
Yield: 12 poriciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 y 1/2 taza harina; 1 y 1/2 cucharadita polvo para hornear; 1/4 de cucharadita sal; 4 cucharadas Matcha; 1 barra mantequilla a temperatura ambiente; 1 taza azúcar; 2 huevos; 1 cucharadita vainilla; 1/2 taza leche; 1/4 de taza yogurth griego; 2 barras mantequilla a temperatura ambiente; 2 tazas azúcar glass; 4 cucharadas Matcha; 2 cucharadas leche

Sandry Chuc @cook_111099972

Cupcake de Matcha

Sandry Chuc @cook_111099972

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Ingredientes

30 minutos

12 poriciones

Para los cupcakes:
1 y 1/2 taza harina
1 y 1/2 cucharadita polvo para hornear
1/4 de cucharadita sal
4 cucharadas Matcha
1 barramantequilla a temperatura ambiente
1 tazaazúcar
2huevos
1 cucharaditavainilla
1/2 tazaleche
1/4 de taza yogurth griego
Para el Frosting:
2 barrasmantequilla a temperatura ambiente
2 tazasazúcar glass
4 cucharadasMatcha
2 cucharadasleche

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cernir los polvos y mezclar. Reservar.
2

Batir la mantequilla con el azúcar.
3

Agregar los huevos, uno a la vez.
4

Agregar la vainilla.
5

Dividir los polvos en tres partes y añadir al batido alternando con la leche y el yogur.
6

Llenar los capacillos a 3/4 y hornear a 100 grados en horno elèctrico por 20 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
7

Desmoldar en rejilla o en papel encerado (boca abajo).
8

Para el frosting:
1. Cernir el azúcar y el matcha. Reservar.
2. Batir la mantequilla en un tazón hasta llegar a consistencia esponjosa. Mezclar hasta que esté bien combinado.
3. Agregar leche y batir hasta obtener una mezcla suave.
4. Poner en manga para decorar los cupcakes.