Tempe Mendoan

Name: Tempe Mendoan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 biji Tempe; 3 batang Daun Bawang; 3 siung Bawang Putih; 1 sendok teh Ketumbar; 100 gram Tepung Terigu; 10 gram Tepung Beras; secukupnya Garam; 400 ml Air; secukupnya Minyak Goreng; 1 cm Kunyit

Yuni Kartika @cook_2009072

hasil modifikasi beberapa resep dan jadilah tempe mendoan ala saya :)

Lebih banyak

Tempe Mendoan

Yuni Kartika @cook_2009072

hasil modifikasi beberapa resep dan jadilah tempe mendoan ala saya :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

10 bijiTempe
3 batangDaun Bawang
3 siungBawang Putih
1 sendok tehKetumbar
100 gramTepung Terigu
10 gramTepung Beras
secukupnyaGaram
400 mlAir
secukupnyaMinyak Goreng
1 cmKunyit

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

persiapkan seluruh bahan yang ada
2

bumbu halus:
garam
ketumbar
bawang putih
kunyit
3

potong daun bawang sesuai selera ukurannya
4

masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, air. uleni hingga rata. tingkat kekentalan adonan sesuai selera. resep ini saya buat agak kental, supaya tetap berasa tepungnya.
5

masukkan tempe dalam adonan tepung
(foto:adonan terakhir)
6

lalu goreng dalam minyak goreng yang telah dipanaskan hingga cokelat keemasan. angkat lalu tiriskan.
7

Sajikan dan tempe mendoan siap disantap. lebih lezat lagi bila dimakan dengan cabe rawit