Ensalada de alubias rojas y sardinitas

Name: Ensalada de alubias rojas y sardinitas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 taza alubias rojas cocidas; 1 remolacha cocida; 1 tomate; 10 alcaparras; 1 lata sardinas al natural; Pimiento morrón; Maíz; Orégano y sal; Aceite de oliva virgen extra

Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74

Andalucía

Fresca ensalada de alubias rojas, remolacha, pimiento morrón, maíz, alcaparras, tomate y unas sardinitas al natural.¡¡ Vamos que no le falta de ná!!

Ensalada de alubias rojas y sardinitas

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Fresca ensalada de alubias rojas, remolacha, pimiento morrón, maíz, alcaparras, tomate y unas sardinitas al natural.¡¡ Vamos que no le falta de ná!!

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1 tazaalubias rojas cocidas
1remolacha cocida
1tomate
10alcaparras
1 latasardinas al natural
Pimiento morrón
Maíz
Orégano y sal
Aceite de oliva virgen extra

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cortamos la remolacha en daditos y la colocamos alrededor del plato.
2

En el centro pondremos las alubias rojas.
3

Cortamos el pimento morrón en tiritas y junto con el maíz y las alcaparras lo echamos en el centro . Cortamos un tomate en ocho gajos y los colocamos alrededor.
4

Reparte las sardinas al natural por encima, unas 8.
5

Sazonamos con sal, aceite de oliva y orégano (sobre todo a los tomates).