Pollo al romero
romagalagarza @romagalagarza
Paso a paso
- 1
Sacar la piel de los encuentros. Luego en un bowl poner todos los ingredientes restantes. Mezclar todo bien. (si usan romero fresco, picarlo un poco)
- 2
Poner las presas de pollo y dejarlo reposar mínimo 15 minutos. Luego poner una olla y colocar un poco de aceite. Sellar las presas
- 3
Cuando estén selladas, poner el jugo del macerado. Cocinar por 20 minutos a fuego medio, pasado el tiempo voltear las presas y cocinar por otros 20 minutos. Si hay mucho jugo espesar con un poco de maicena diluido con un poco de agua.
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