سوپ عدس و گوشت وقارچ😋

Name: سوپ عدس و گوشت وقارچ😋
Yield: ۴ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 لیوان فرانسه (200 گرم) عدس; 2 عدد (100 گرم) سیب زمینی بدون پوست; 100 گرم گوشت چرخ کرده; 1 عدد پیاز; 5 عدد قارچ کوچک; 1 تکه چوب دارچین; 1 و نیم قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی; نمک و فلفل سیاه و ادویه کاری

رازانی(لرستانی) @Razani_cooking

سلام و درود خدمت همه دوستان عزیز دلم برای همتون خیلی تنگ شده بود امیدوارم حال دلتون خوش باشه مهربونااا😍😍😍
@M_Arya با تشکر از دوست عزیزم زهرا جان😘

بیشتر

سوپ عدس و گوشت وقارچ😋

رازانی(لرستانی) @Razani_cooking

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

یک ساعت

۴ نفر

1 لیوان فرانسه (200 گرم)عدس
2 عدد (100 گرم)سیب زمینی بدون پوست
100 گرمگوشت چرخ کرده
1 عددپیاز
5 عددقارچ کوچک
1 تکهچوب دارچین
1 و نیمقاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
نمک و فلفل سیاه و ادویه کاری

ذخیره شد

مراحل تهیه

یک ساعت

1

ابتدا عدس را می‌شوییم و به مدت دو ساعت خیس می‌کنیم.
2

پیاز را نگینی خرد می‌کنیم و تفت می‌دهیم تا سبک شود بعد گوشت چرخ کرده را اضافه میکنیم و تفت می‌دهیم رب گوجه فرنگی و ادویه‌ها را اضافه می‌کنیم تفت می‌دهیم
3

سیب زمینی نگینی و آب را داخل قابلمه می‌ریزیم نیم ساعت بعد از پخت سیب زمینی عدس خیس شده نمک و چوب دارچین را اضافه می‌کنیم.
4

یک ربع آخر قارچ را خرد میکنیم به قابلمه اضافه میکنیم.
5

بعد اینکه عدسی پخت شعله را خاموش می‌کنیم و مقداری آبلیمو به آن اضافه می‌کنیم.
نوش جان😋

ذخیره شد

چاپ

کوک ‌اسنپ‌ها

ذخیره شد

رازانی(لرستانی) @Razani_cooking

در 13 دسامبر 2024، ساعت 21:06

🔹دارای Certificate :✔سرآشپز درجه1 بین‌الملل(First class international chef)✔شیرینی پزی درجه 2 و 1(Pastry certificate level 1 and 2)✔کلوچه های سنتی (Traditional cookies)✔نان های حجیم و نیمه حجیم( Large and semi-large breads)از "مجتمع فنی تهران"(From "Tehran Technical Complex")

بیشتر

نظرات (26)

سارینا سرخوش @chef_sarina85

29 نوامبر 2025، ساعت 23:01

عالیه😍

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر