Galletas de vainilla

Ibette aimara
Ibette aimara @cook_111444319

Para realizar esta receta me inspiré en la receta de las galletas con "chispas de chocolate"pero modernizadas a mi gusto
Me gusta mucho cómo quedan de crujiente en la freidora de aire, pero creo que en el horno también pueden quedar así de deliciosas

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Ingredientes

en freidora de aire
40 galletas
  1. 3 tazasharina
  2. 1/4 tazaagua
  3. 1huevo
  4. 4 cucharadasazúcar
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 1/4de polvo de hornear o bicarbonato
  7. 3/4de mantequilla

Paso a paso

en freidora de aire
  1. 1

    Mezcla el azúcar con la mantequilla

  2. 2

    Agrégale a la mezcla un huevo entero y la vainilla

  3. 3

    Agrega una parte de la harina y amasa la mezcla con movimientos envolventes

  4. 4

    Divide la masa en 4 porciones

  5. 5

    Estira la primera porción sobre una base empolvada

  6. 6

    Con una taza pequeña marca los círculos

  7. 7

    Después colócalos adentro de la freidora caliente a 200° de vapor y 8 minutos cada tanda

  8. 8

    Se retiran y cuando estén frías estarán "Listas para disfrutarlas"

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ibette aimara
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