Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén, sofríe la cebolla, el chile y el ajo. Luego, marina el pollo cortado en trocitos con sazón completo, aceite de oliva, sal, pimienta, perejil y albahaca. Una vez sofritas las verduras, añade el pollo marinado al sartén junto con medio vaso de agua y la mitad de los hongos. Cocina a fuego medio hasta que el pollo esté bien cocido y los hongos estén tiernos.
- 2
Para la salsa, retira únicamente el pollo del sartén y reserva. En el mismo sartén, agrega la crema de pollo, leche y 1 vaso con agua. Cocina a fuego bajo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y espese ligeramente. Retira y licúa la mezcla hasta obtener una textura homogénea.
- 3
Sofríe la mitad de los hongos restantes en el mismo sartén hasta que estén dorados. Luego, añade el pollo previamente cocinado y vierte la mezcla licuada. Cocina todo a fuego medio durante 5 minutos, mezclando ocasionalmente para que los sabores se integren bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ivannia 🇨🇷 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/24426999
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Piernas de pollo asadas con bacom
Especial para días festivos o cena en familia
Pollo al ajillo
Masas de cerdo en aceite
Esta receta es muy especial y fácil de hacer. Es una de las preferidas de mi esposa para acompañar con tamales de maíz tierno.
Frituras de arroz
Les comparto una receta fácil, rápida y deliciosa 😋 🤤
Muslos de pollo deshuesado en salsa
Esta receta la hice sin muchos planes y me salió bastante bien. Es una buena sugerencia para una cena familiar.
Pescadito frito en air-fryer
Frituras de yuca
Una receta riquísima que se prepara en mi casa desde hace mucho tiempo y nos encanta a todos.
🌋VOLCÁN DE HUEVO Y PAPA🍠🥚
Quise hacer algo diferente con estos dos ingredientes y así llamar la atención de los más peques de la casa y creo que lo conseguí porque les encantó!!!!
Berenjena frita
Bolitas de arroz
Estas bolitas se pueden hacer con sobrantes de arroz y saben deliciosas
Cuarto de pollo en cocción lenta, terminado en Airfryer
Nunca había usado la opción de Slow Cook en mi olla Instant Pot. Así que experimenté con dos cuartos de pollo cocinando por 8 horas y salió un resultado bastante aceptable.
Frituras de malanga con guarnición de pimiento y aceituna!!!!
Algo para compartir entre familia y degustar sabores asombrosos, toda una delicia en verdad!!!😋🤗😁
Tripas de cerdo en salsa
En nuestro país, es muy común comerse las tripas de los cerdos. Se pueden hacer las llamadas Morcillas, Longaniza, Gandingas y las Tripita torcidas.Esta es otra variante que les propongo para degustar las tripitas con una buena salsa.
Pechuga de pollo Broaster
Vi esta receta en Youtube y se me antojo hacerla pues se veía muy sabrosa. No me equivoqué al hacerla, realmente es muy rica y jugosa.
Pechuga de pollo y col en salsa
Tamal en cazuela con picadillo de res 🍛
Ideal para cualquier ocasión 😋
Sopa de pollo y arroz enriquecida
Jirones de pollo en salsa
He publicado en otras ocasiones el pollo con algunas salsas. En esta oportunidad aprovechando el caldo base que había quedado de hervir unos dados de calabaza y de papas, le puse manos a la obra y quedó una salsa sabrosa estilo "salsa blanca", pero que en vez de leche o agua, llevaba el caldo de las viandas.
Torpedo de carne picada
Está se me ocurrió hoy y le agradó a mi esposa
Albóndigas de picadillo mixto con zanahorias
Quise hacer algo diferente pero a la vez nutritivo y que llamase la atención de los pequeños de casa ya que al peque de los dos no le agrada mucho el picadillo pues aplique una nueva técnica y acerté porque le encantó!!!!!
Camarones con hongos 🍄
Tratando de hacer algo nuevo en la cocina 🧑🍳
Costillas en salsa
Pollo al ajillo
Camarones con hongos 🍄
Pollo en crema de champiñones con salsa teriyaki
Había sazonado unas piezas de pollo con abundante salsa de teriyaki y... listo, a hacerlo con una rica crema de champiñones, quedó súper
Fabada a mi manera
Quería hacer una fabada asturiana con todos sus ingredientes, pero no los tenía e inventé está, que al final quedó buena.
Pollo a la Gordon blue con crema de pollo estilo bechamel
Es mi primera vez con el gordon blue y le inventé está crema para acompañarlo
Sopa de pollo con macedonia de verduras
Esta sopa es una delicia. Es muy fácil de hacer y no necesita muchos ingredientes para lograr algo bien sabroso
Pollo a la crema de tomate
Fricasé de pollo con crema de su misma salsa
Es verdad que en la cocina todo es de innovación. Esto quedó bien sabroso
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/24426999
Comentarios