Mini magdalenas de naranja

Name: Mini magdalenas de naranja
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 naranja; 140 gr harina; 100 gr azúcar; 90 ml zumo de naranja; Ralladura de naranja; 1 huevo; 60 ml aceite de girasol; 1/2 sobre polvos de hornear; Mermelada al gusto para pincelar; Coco rallado

Gloria @gloriade

España

Mini magdalenas de naranja

Guardada

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Ingredientes

1naranja
140 grharina
100 grazúcar
90 mlzumo de naranja
Ralladura de naranja
1huevo
60 mlaceite de girasol
1/2 sobrepolvos de hornear
Mermelada al gusto para pincelar
Coco rallado

Guardada

Paso a paso

1

Ingredientes
2

En un bol, se mezcla bien el huevo, el azúcar y la ralladura de naranja
3

Seguidamente se añade la harina y los polvos de hornear, tamizados. Volvemos a mezclar
4

La masa se coloca en los moldes de magdalenas pero con poca cantidad, 1/3 aprox.
5

Se introduce en el horno caliente 180° durante unos 12 o 15 minutos o cuando estén dorados
6

Ahora se pinta con mermelada de fresa, o la que quieras y coco rallado por encima
7

Y a disfrutar con un café o té.