Mezcla de Especias Cajún

Name: Mezcla de Especias Cajún
Cuisine: españolas
Ingredients: Pimienta negra molida (puse unas 8 vueltas de molinillo); 2 Tsp comino molido; 1 Tsp cayena molida; 2 Tsp cebolla en polvo; 4 Tsp ajo en polvo; 2 Tsp pimentón picante; 2 Tsp tomillo; 3 Tsp de orégano; 4 Tsp pimentón dulce

Leon MpV @leon_87

Torredelcampo

Las especias Cajún son una mezcla de especias típicas del sur de Louisiana que se utiliza en muchos platos.

Mezcla de Especias Cajún

Leon MpV @leon_87

Torredelcampo

Las especias Cajún son una mezcla de especias típicas del sur de Louisiana que se utiliza en muchos platos.

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Ingredientes

Pimienta negra molida (puse unas 8 vueltas de molinillo)
2Tsp comino molido
1Tsp cayena molida
2Tsp cebolla en polvo
4Tsp ajo en polvo
2Tsp pimentón picante
2Tsp tomillo
3Tsp de orégano
4Tsp pimentón dulce

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos todos los ingredientes dentro del bote donde vamos a conservar la mezcla de especias. tapamos y damos unos cuantos meneos para que se mezcle todo muy bien.

Trucos

Mezcla de especias para media pechuga

- ½ cucharadita de pimentón dulce
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de cebolla en polvo
- 1 pizca pequeña de comino molido
- 1 pizca de orégano
- 1 pizca de tomillo
- 1 pizca de pimentón picante, MUY poca cayena (literalmente una pizquita, porque para tan poca carne se va fácil de madre)
- Pimienta negra al gusto
- Sal al gusto
- 1 cucharadita de aceite