Pastafrola! Fácil y Rápida!!😍

Name: Pastafrola! Fácil y Rápida!!😍
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs. Harina (200 gr. de harina común y 300 gr. de Leudante); 100 grs Manteca; 180 grs azúcar; 1 limón; 1 cucharadita Esencia de vainilla; 2 huevos; 300 grs. dulce de membrillo o dulce de leche; 50 grs. Coco rallado para decorar los bordes

DARIO GONZALEZ @cook_108728035

Hice una de membrillo y otra de dulce de leche para diferentes gustos.

Pastafrola! Fácil y Rápida!!😍

DARIO GONZALEZ @cook_108728035

Hice una de membrillo y otra de dulce de leche para diferentes gustos.

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Ingredientes

1.30 minutos

8 raciones

500 grs.Harina (200 gr. de harina común y 300 gr. de Leudante)
100 grsManteca
180 grsazúcar
1limón
1 cucharaditaEsencia de vainilla
2huevos
300 grs.dulce de membrillo o dulce de leche
50 grs.Coco rallado para decorar los bordes

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Paso a paso

1.30 minutos

1

Mezclamos el azúcar y la manteca hasta crear una crema.
2

Luego agregamos la ralladura de limón la esencia de vainilla y los huevos y mezclamos todo hasta que quede todo integrado.
3

Una vez todo integrado con el batidor de mano formamos una masa y la colocamos en papel film o en una bolsa. Y la llevamos al freezer por media hora para que tome firmeza y sea más fácil de manejar.
4

Una vez lista la masa estiramos con un oflador y la colocamos en un molde enmantecado y harinado. Cortamos bien la masa de los bordes y con el sobrante hacemos las tiras para cruzar sobre el membrillo ya colocado.
5

Una vez ya armada pintamos con una yema de huevo. Y mandamos al horno precalentado a 180° por 20 a 25 minutos.
6

Una vez ya cocida con un poquito de almíbar pintamos los bordes y le agregamos coco rallado para decorar y listo. Riquísimas y rendidoras ideales para compartir.