SURABI KUAH KINCA (santan gula merah)

Name: SURABI KUAH KINCA (santan gula merah)
Yield: 6 (jd 12 pcs)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung beras; 100 gr tepung terigu high protein; 85 gr kelapa parut memanjang; 900 ml santan rebus sampai mendidih; 4 sendok makan gula pasir; 1 sdk teh garam2 lembar daun pandan; 1 butir telor

Aniek Sulistyorini @Anieks_292930

BANDUNG JAWA BARAT

Surabi ini pas menjadi salah 1 menu tajil salah satu pilihan, jika sdh bosan kolak dan aneka es..
Selain rasnya yg manis gurih, buatnya juga gampang

Lebih banyak

SURABI KUAH KINCA (santan gula merah)

Aniek Sulistyorini @Anieks_292930

BANDUNG JAWA BARAT

Surabi ini pas menjadi salah 1 menu tajil salah satu pilihan, jika sdh bosan kolak dan aneka es..
Selain rasnya yg manis gurih, buatnya juga gampang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30menit

6 (jd 12 pcs)

200 grtepung beras
100 grtepung terigu high protein
85 grkelapa parut memanjang
900 mlsantan rebus sampai mendidih
4 sendok makangula pasir
1 sdk tehgaram2 lembar daun pandan
1 butirtelor

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30menit

1

REBUS SANTAN DENGAN DAUN PANDAN SAMPAI MENDIDIH. Matikan api, sisihkan
2

Diwadah, campur tepung beras, dan terigu, gula serta garam. Aduk2.
3

Tuang sebagian santan panas (300ml) ke adonan tepung. Aduk dgn balon wish, sampai tercampur.
4

Lalu tambahkan 1 butir telor dan 300ml santan panas lagi, aduk2 sampai rata. Tambahkan lagi santan yg 300ml, aduk2 sampai adonan kental.
5

Masukkan kelapa parut, aduk rata. Biarkan sebentar sekitR 15 sd 20 mnit.
6

Panaskan wajan cetakan diatas kompor. Lalu tuang per lobang dgn takaran 1 sdnkok sayur atao 1/3 lobang (tidak penuh)
7

Lakukan sampai adonan habis.
8

Surabi siap dihidangkan dgn kinca gula merah