Arroz frito tres delicias con gambas
Siendo fan de los arroces y de la comida asiática, y no tenía publicada esta famosísima receta tan tradicional en los restaurantes chinos.
Aquí os dejo mi versión... está buenísimo.
Arroz frito tres delicias con gambas
Siendo fan de los arroces y de la comida asiática, y no tenía publicada esta famosísima receta tan tradicional en los restaurantes chinos.
Aquí os dejo mi versión... está buenísimo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer el arroz en agua y sal según indicaciones del fabricante.
- 2
Pelar la zanahoria, cortar en trocitos pequeños, y cocer en agua y sal con los guisantes y gambas, un par de minutos.
- 3
Escurrir bien y saltear en el wok con un hilo de aceite de oliva un par de minutos. Retirar a un plato y reservar.
- 4
Echar un hilo de aceite al wok y hacer una tortilla con el huevo batido y una pizca de sal. Cortar en trocitos y reservar con los ingredientes anteriores.
- 5
Echar al wok una cucharadita de aceite de oliva y otra de aceite de sésamo, añadir el arroz escurrido, y saltear a fuego fuerte un par de minutos.
- 6
Añadir las salsas, el maíz, los guisantes, zanahoria y gambas, mezclar bien y rehogar todo junto un par de minutos a fuego lento.
- 7
Bon profit !!!
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