Bubur Sumsum Lembut
Ceritanya saat bikin ini lagi ngebut bayar puasa ramadhan tahun lalu yang belum sempat terbayar, bikin ga pake lama karena semua bahan ada... Bubur sumsum dipostingan sebelumnya dipadu dengan biji salak tapi kali ini cuma mau makan buburnya saja... Yuk bikin😍
Bubur Sumsum Lembut
Ceritanya saat bikin ini lagi ngebut bayar puasa ramadhan tahun lalu yang belum sempat terbayar, bikin ga pake lama karena semua bahan ada... Bubur sumsum dipostingan sebelumnya dipadu dengan biji salak tapi kali ini cuma mau makan buburnya saja... Yuk bikin😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung beras dan beras ketan aduk rata, tuang santan yang sudah diberi garam, saat memberi garam lebih baik sedikit demi sedikit saja dulu hingga mendapatkan asin yang pas, tuang ke tepung sambil diaduk perlahan supaya ga menggumpal, saya aduk pakai whisk besar, bila telah rata siap dimasak.
- 2
Nyalakan api tambahkan potongan daun pandannya ya, aduk perlahan terus hingga bubur mengental dan matang deh 😍
- 3
Tips : Ada penambahan beras ketan supaya bubur lebih lembut dan tidak mengering atasnya saat sudah dingin😍
- 4
Untuk kuah Gula merahnya (kinca) yakni jerang air bersama gula merahnya, masak hingga larut lalu saring dan masak kembali, tambahkan garam dan daun pandan, ambil sesendok sayur dan tuang ke dalam wadah kecil berisi tepung maizena/sagu, aduk cepat hingga larut kemudian masukan kembali ke larutan gula merah, masak hingga meletup dan mengental.. 😍
- 5
Sajikan bubur sumsum lembut ini bersama kincanya deh,. Hmm paling enak dimakan saat sudah dimasukkan kedalam kulkas... Nyam nyam 😍😍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar