Galletitas de banana y coco sin tacc
Dario Ivani @darioivani
Este tipo de preparaciones que tienen una cantidad mínima de azúcares lo ideal es después de cocinadas dejarlas reposar por 24 horas de esa manera se asientan más los sabores. El problema es esperar
Galletitas de banana y coco sin tacc
Este tipo de preparaciones que tienen una cantidad mínima de azúcares lo ideal es después de cocinadas dejarlas reposar por 24 horas de esa manera se asientan más los sabores. El problema es esperar
Paso a paso
- 1
Pisar bien las bananas, agregar el azúcar de coco y mezclar bien
- 2
Agregar el huevo, el coco rallado, la premezcla sin tacc y el polvo de hornear
- 3
Mezclar bien hasta que todo esté integrado, va a ser una masa más bien húmeda, untar una placa con aceite de coco (puede ser manteca) formar unas bolitas del mismo tamaño y aplastarlas un poco
- 4
Cocinar en un horno precalentado a 180 grados por 8 a 10 minutos
- 5
Sacar del horno y dejar enfriar bien y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dario Ivani le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @daropanaderococineroSoy agente de viajes de profesión y panadero / cocinero de corazón
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