Puchero y sopa
Mucho frío , nada mejor que un puchero y una sopa 🥵👌🏼
Paso a paso
- 1
Acá todos los ingredientes son a gusto y cantidades también
- 2
Cocinar la carne mínimo una hora con el rancho, con sal.
- 3
Pasada la hora, ir agregando las verduras, primero yo pongo apio, cebollas a la mitad y zanahoria en cubitos A los 10 min pongo choclo, papas, zapallo, batata, estás últimas tres cortadas más o menos iguales, para que se cocinen bien todas y repollo.
- 4
Agregó los caldo y condimentos. La sal la van midiendo, ya que los calditos tienen sal. Cuando ven que las verduras más grandes ya están casi a punto. Agrego fideos de sopa. Una vez listo los fideitos, apago. Dejo reposar unos minutos y sirvo. 👌🏼👏🏼
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariel le encantará ver cómo quedó.
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