Kue Lapis

Name: Kue Lapis
Yield: 1-2 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks / 500 gram tepung beras Rose Brand; 1 bks / 500 gram tepung kanji; 2 gelas gula pasir; 8 gelas santan kelapa segar yg telah di didihkan lalu didinginkan (hangat) supaya kue tahan; 2 sdt garam halus; secukupnya Vanili; secukupnya Pasta pandan

Astuti @as_arsyil23

Maaf minggu ini blm sempat silaturahmi ke resep teman- teman cp Bali karena kesibukan. Jadi setor ini saja buat sarapan untuk teman ngopi.
#CookpadApron2026 #SarapanDuluDong
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SarapanDuluDong2026
#CPBaliAuthor2026_Astuti

Lebih banyak

Kue Lapis

Astuti @as_arsyil23

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1-2 loyang

1 bks/ 500 gram tepung beras Rose Brand
1 bks/ 500 gram tepung kanji
2 gelasgula pasir
8 gelassantan kelapa segar yg telah di didihkan lalu didinginkan (hangat) supaya kue tahan
2 sdtgaram halus
secukupnyaVanili
secukupnyaPasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan. Tuang masing" tepung beras dan kanji ke baskom
2

Tambahkan gula pasir
3

Masukkan santan lalu kocok pake whisk. Bagi 2 adonan
4

Adonan yg satu, diberi pewarna hijau. Panaskan kukusan, masukkan adonan putih ke dlm loyang yg tlh dialasi plastik. Kukus sampai set
5

Masukkan adonan hijau 1 gelas, kukus sampai set
6

Masukkan lagi warna putih 1 gelas, kukus sampai set
7

Lakukan sampai habis. Mau berapa lapis terserah sesuai selera. Jika ingin lebih tebal tambah lagi adonan lapis demi lapis.
8

Lapisan terakhir, kukus sampai 25 menit supaya benar" tanak. Angkat dan dinginkan. Iris memakai pisau lapisi plastik spy tdk lengket.
9

Siap dihidangkan.