Empanadas estilo argentino

Irati
Irati @irati2k
Bilbao
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Ingredientes

1h
12 raciones
  1. 4huevos duros
  2. 2 paquetesmasa de empanadillas
  3. 1huevo barnizar
  4. 400 gramoscarne picada
  5. 1cebolla
  6. 1pimiento rojo grande
  7. 1 cpcomino
  8. pimienta negra molida
  9. 1/2 cpcayena molida
  10. 2 cporégano
  11. aceite
  12. sal
  13. 1/2 litrocaldo de pollo

Paso a paso

1h
  1. 1

    Hacemos los 4 huevos duros, que quedan muy bien con el relleno criollo

  2. 2

    Pasamos la carne por la sartén hasta que se dore con un poco de aceite

  3. 3

    Cuando esté dorada la sacamos y metemos la cebolla picada pequeñita y el pimiento rojo

  4. 4

    Cuando se haya reblandecido todo agregamos las especias y añadimos la carne junto con medio litro de caldo de pollo

  5. 5

    Dejamos que reduzca todo muy bien y si queda demasiado caldo se retira un poco

  6. 6

    Sacamos de la sartén para que se enfríe y precalentamos el horno a 200 grados

  7. 7

    Hacemos las empanadillas

  8. 8

    Metemos al horno a 200 grados durante 20 minutos con calor arriba y abajo

  9. 9

    Disfrutamos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Irati
Irati @irati2k
Bilbao
Me gusta cocinar casi tanto como comerCocino para mis amigos 👯 esposo💍👼🏽
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Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
has utilizado las empanadillas de estilo argentino que hay ahora en el super? Hace unas semanas las usamos nosotros y nos han encantado!!! Si le pones también un poco de comino le da un toque en las especias ¡me encanta hacer! Un abrazo
(editado)

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