Hervir al vapor la espinaca.exprimirlo para quitarle el líquido qué pueda tener

Con una tijera la picamos toda.Dividimos en dos partes la espinaca. A una de las partes le pondremos queso rallado i sobre de caldo

Agregaremos el bicarbonato los huevos y medio sobre de puré en coposx

Mezclamos bien todo aceitamos una fuentecita de horno de aproximadamente 25 cm colocamos la preparación y con un tenedor extendemos cuidando que quede pareja la preparación

Cubrimos con fetas de queso y llevamos a horno

Mientras tanto mezclamos la otra mitad de la espinaca con el resto de puré las zanahorias hervidas y ralladas el caldito el bicarbonato y los huevos

Mezclamos muy bien integrando los ingredientes y en otra asadera aceitada distribuimos la preparación de manera pareja

También cubrimos con fetas de queso.La otra preparación se cocinará muy rápido porque lo único crudo son los huevos apenas se dore el queso ya está lista

Se desmolda muy fácilmente.la dividiremos en 4 o 6 partes

Y encimaremos dos porciones una sobre otra

Aquí tenemos varias opciones encimamos 2 porciones con queso rallado... o dos con zanahorias o...una de queso y una de zanahoria Con cualquiera de estas tres opciónes resulta muy rica

Podemos servir las porciones así acompañándolos con una ensalada de tomates o bañarlas con salsa

Https://Cookpad.com/ar/r/24898153
https://Cookpad.com/ar/r/23957174
https://Cookpad.com/ar/r/24806701 cualquiera de estas opciones puede usarse con esta preparación