Panna Cotta de Capuchino
Ese es el nombre original que saque de la página “yomismaymiscosas.com”. Como dice su autora, tan fácil, suave y cremosa. Muy sencilla de preparar. Se hace con café, puede ser normal o descafeinado. Un postre suave de sabor. La receta original lleva caramelo líquido de esos que se compran ya listos. Yo como no tenía el caramelo lo hice yo. Les aconsejo que le pongan al molde aceite antiadherente yo no le puse y al sacarlo no queda tan bien. La original la sirven en vasitos individuales, yo usé un solo molde. Ya mi esposo la probó y le gustó mucho.
La acabo de editar, la volví hacer y como quedo muy bien le cambié la foto. Las instrucciones e ingredientes son los mismos.
#calendario2026
Panna Cotta de Capuchino
Ese es el nombre original que saque de la página “yomismaymiscosas.com”. Como dice su autora, tan fácil, suave y cremosa. Muy sencilla de preparar. Se hace con café, puede ser normal o descafeinado. Un postre suave de sabor. La receta original lleva caramelo líquido de esos que se compran ya listos. Yo como no tenía el caramelo lo hice yo. Les aconsejo que le pongan al molde aceite antiadherente yo no le puse y al sacarlo no queda tan bien. La original la sirven en vasitos individuales, yo usé un solo molde. Ya mi esposo la probó y le gustó mucho.
La acabo de editar, la volví hacer y como quedo muy bien le cambié la foto. Las instrucciones e ingredientes son los mismos.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una taza se pone la gelatina y agua que la cubra para que se hidrate. En una olla se echa la nata, el café, vainilla y el cacao en polvo.
- 2
Se mezcla con las varillas un poco. Se cocina a fuego medio alto (en mi cocina eléctrica número 7) sin dejar de revolver hasta que casi rompa a hervir.
- 3
Se aparta, la gelatina se diluye 30 segundos en el microondas, se añade a la mezcla dando vueltas para que se integre bien.
- 4
Se vierte en moldecitos individuales o uno como el mío de 18 cm, caramelizado. Se deja enfriar en la nevera durante 4 o 6 horas. Se puede comer directamente de los moldecitos o desmoldar.
- 5
Yo esta vez lo adorne con yogur y 🍒 cerezas. Igual lo pueden der ir con crema batida o con helado debe quedar también muy rico.
Trucos
Es bueno poner un antiadherente al molde que vayan a usar para que se desmolde bien. A mi la primera vez no lo hice y no me quedó muy presentable aunque de gusto muy bueno.
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