Precalentar el horno a 350 °F. En un bol grande, añadir los primeros 6 ingredientes y batir hasta que se mezclen bien.

Tamizar la harina y el polvo de hornear sobre los ingredientes húmedos. Incorporar los ingredientes secos a los ingredientes húmedos batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.

Verter la masa en un molde para pan previamente preparado. Hornear en la rejilla central durante 40-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Dejar enfriar antes de desmoldar. Buen provecho.