Precalentamos el horno a 180º. En un bowl trituramos las galletitas. En un microondas derretimos la manteca. Integramos las dos cosas hasta que quede todo junto. Lo ponemos en la base 24 cm y aplastamos para hacer la base de galletitas. Lo mandamos al horno 10/15 min

En otro bowl, mezclamos los huevos y el azúcar. Una vez todo integrado, mezclamos el queso mascarpone y el queso crema. Ideal que esté a temperatura ambiente. Una vez que esté todo mezclado, sacamos el molde y lo dejamos enfriar un poco así ponemos la mezcla.

Luego de enfriar; desmoldar. Preferentemente dejar enfriar 3/4 horas o de un día para el otro. Luego poner la mermelada a gusto.