Budín de coco sin harina exquisito

Name: Budín de coco sin harina exquisito
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g coco rallado; 3 huevos; 4 cucharadas Azúcar o 6 sobrecitos de stevia; 2 cucharadas polvo de Hornear; Ralladura de 1 limón o esencia de vainilla; 50 gr maicena; 1/2 taza leche

DARIO GONZALEZ @cook_108728035

Muy rico ideal para unos Mates y sin harina. Y súper fácil.

Budín de coco sin harina exquisito

DARIO GONZALEZ @cook_108728035

Muy rico ideal para unos Mates y sin harina. Y súper fácil.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

100 gcoco rallado
3huevos
4 cucharadasAzúcar o 6 sobrecitos de stevia
2 cucharadaspolvo de Hornear
Ralladura de 1 limón o esencia de vainilla
50 grmaicena
1/2 tazaleche

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezclar todos los ingredientes hasta integrarlos y quede una mezcla líquida pero muy espesa. Y colocar en un molde enmantecado y polvoreado con la fécula.
2

Agregarle a tu gusto lo que desees. Yo le puse un círculo de dulce de leche. (Línea Fina) y va al horno por 25 min. Hasta pinchar con un cuchillo y salga seco y listo. Dejar enfriar desmoldar y disfrutar.
3

Y así quedo es muy liviano húmedo y exquisito.