Kue Apem
Dari dulu niatnya bikin kue mangkok, tapi selalu jadinya kue apem, karena kuenya ga pernah mekar seperti bunga 🤭 Jadi saya share aja resep kue apem saya yang pakai tape singkong buat meramaikan #PosbarMeetUp_Bandung2025
Saya pakai gula dan tepung beras Rosebrand yang kualitasnya sudah terjamin dan ga pernah mengecewakan 😍
Kue Apem
Dari dulu niatnya bikin kue mangkok, tapi selalu jadinya kue apem, karena kuenya ga pernah mekar seperti bunga 🤭 Jadi saya share aja resep kue apem saya yang pakai tape singkong buat meramaikan #PosbarMeetUp_Bandung2025
Saya pakai gula dan tepung beras Rosebrand yang kualitasnya sudah terjamin dan ga pernah mengecewakan 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tape singkong yang sudah dihaluskan, tepung beras, terigu, gula, garam dan ragi dalam wadah.
- 2
Tuang air hangat dan aduk rata hingga licin.
- 3
Diamkan adonan 1 jam hingga mengembang.
- 4
Masukkan baking powder dan aduk rata.
- 5
Bagi adonan menjadi 3 bagian dan masing2 diberi warna merah, hijau dan putih
- 6
Panaskan kukusan dan kukus cetakan kecil yang akan digunakan. Bungkus tutup panci kukusan dengan lap.
- 7
Tuang adonan ke dalam cetakan kecil yg sudah dikukus tadi. Kukus selama 20 menit. Angkat.
- 8
Keluarkan dari cetakan selagi kue masih hangat. Sajikan.
Tips
Pastikan adonan didiamkan hingga mengembang untuk mendapatkan tekstur yang lembut.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar