Omelette Con Papa Saludable / Diabetes / Prebiótico
Un rico omelette saludable que se hace en un abrir y cerrar de ojos , siempre tener papas cocidas enfriadas del día anterior
👉 Las papas tienen almidón resistente principalmente cuando están crudas y en menor cantidad cuando son cocidas y enfriadas en la nevera por al menos 12-24 horas. Este proceso de enfriamiento, llamado retrogradación, convierte parte del almidón en almidón resistente, que actúa como prebiótico, alimenta las bacterias intestinales beneficiosas, mejora la salud digestiva y ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre. #papa #omelettedepapa #almidón resistente #cocinasaludable #delantalcookpad2025
Omelette Con Papa Saludable / Diabetes / Prebiótico
Un rico omelette saludable que se hace en un abrir y cerrar de ojos , siempre tener papas cocidas enfriadas del día anterior
👉 Las papas tienen almidón resistente principalmente cuando están crudas y en menor cantidad cuando son cocidas y enfriadas en la nevera por al menos 12-24 horas. Este proceso de enfriamiento, llamado retrogradación, convierte parte del almidón en almidón resistente, que actúa como prebiótico, alimenta las bacterias intestinales beneficiosas, mejora la salud digestiva y ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre. #papa #omelettedepapa #almidón resistente #cocinasaludable #delantalcookpad2025
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Como indico ya tener la papa cocida, enfriada del día anterior. En un recipiente batir el huevo, agregar la papa contada, salpimentar y mezclar.
- 2
Colocar en el sartén caliente ghee (puede ser aceite también), volcar la preparación expandir bien la papa, cocinar de ambos lados como si fuera tortilla (en realidad lo es pero finita) en una mitad colcar el queso, espolvorear con orégano, si se desea con un poco mas de pimienta, plegar hasta que se derrita. Servir, ideal con ensalada
- 3
Servir, ideal con ensalada
- 4
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