Setas Ostras empanadas con alioli

Name: Setas Ostras empanadas con alioli
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr setas; Pan rallado; Ajo en polvo; Perejil; Sal y aceite para freír; 1 huevo; 125 gr aceite de girasol; 1 diente ajo; 1 huevo; 1 pizca perejil y vinagre

Rafael Romero Martinez. @rrm1606

Tocina.

Una forma diferente de comer setas.
#DelantalCookpa2025

Setas Ostras empanadas con alioli

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Una forma diferente de comer setas.
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Ingredientes

30 min. aprox.

2 raciones

200 grsetas
Pan rallado
Ajo en polvo
Perejil
Sal y aceite para freír
1huevo
Para el alioli
125 graceite de girasol
1 dienteajo
1huevo
1 pizcaperejil y vinagre

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Paso a paso

30 min. aprox.

1

Ingredientes
2

Lavamos bien las setas y dejamos escurrir.
3

En un huevo batido y pan rallado que habremos mezclado con perejil y ajo en polvo.pasamos las setas y empanamos.
4

En aceite abundante bien caliente vamos friendo las setas y pasándolas a papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
5

Hacemos la mahonesa de ajo y perejil.apartamos las setas y el resultado en la foto.

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Rafael Romero Martinez. @rrm1606

miércoles, 15 de octubre de 2025 a las 04:23 PM

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soy aficionado a la cocina.nunca me complico la vida e intento hacerlo todo facil con los medios de los que dispongo.jubilado por enfermedad a mis sesenta mi pasion son mis treshijas,mis 5 nietos y la cocina...

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