Torta invertida de manzana (mi versión)
#delantalcookpad2025 Esta torta deliciosa es una receta de la genia de @ Carolina O. Hacía mucho tiempo que quería hacer una torta invertida pero con mis días malos de salud, y las pocas ganas de nada la fui posponiendo hasta que el domingo la preparé y quedó súper!
Muchas gracias querida Caro por deleitarnos siempre con tus creaciones 😍
Como siempre que preparo recetas que son de otros/as cocinero/as les agrego o les cambio algunos ingredientes 🤗
Torta invertida de manzana (mi versión)
#delantalcookpad2025 Esta torta deliciosa es una receta de la genia de @ Carolina O. Hacía mucho tiempo que quería hacer una torta invertida pero con mis días malos de salud, y las pocas ganas de nada la fui posponiendo hasta que el domingo la preparé y quedó súper!
Muchas gracias querida Caro por deleitarnos siempre con tus creaciones 😍
Como siempre que preparo recetas que son de otros/as cocinero/as les agrego o les cambio algunos ingredientes 🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es lavar, pelar y cortar en gajos las manzanas. Las colocamos en un bowl, las cubrimos con agua y le agregamos el jugo de limón, reservamos.
- 2
Batimos bien los huevos, le agregamos el edulcorante y la vainilla. Prendemos el horno en 180 grados.
- 3
Después de haber tamizado la harina con el Royal la agregamos de a poco mezclando hasta que la masa esté lista, si queda muy espesa le agregan por cucharas agua para que no se pase de líquido.
- 4
En un molde de 24 cm. enmantecamos bien, espolvoreamos el azúcar tratando de que se cubra todo el fondo y anrriba las manzanas escurridas como está en las fotos
- 5
Cuando están todas las manzanas yo las espolvoreé con bastante canela y volcamos la mezcla y si es necesaria la alisamos con una espátula y llevamos al horno, unos 20 minutos me llevó a mí, depende del horno.
- 6
Cuando introducimos un palillo y sale seco la retiramos del horno y esperamos que se enfríe un poco para desmoldarla, luego volvemos a ponerle canela(opcional) y a disfrutar de una rica torta que solo lleva un poqujto de azúcar para las manzanas y nadie se dio cuenta 😋🫢
- 7
Buen provecho!
Trucos
El limón es indispensable para evitar que se oxiden las manzanas, y la canela le da un toque especial además de perfumarla y llenar la cocina de un aroma delicioso
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