Ayam kecap taiwan

Name: Ayam kecap taiwan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah paha ayam; 1/4 sdt garam; 8 buah bamer/bombay 1/2 buah d iris; 6 buah baput iris; 1 ruas jahe iris; 3 batang bawang prei; 1 liter air; 2 sdm kecap asin; 1 sdm masako; 1/4 sdt Lada bubuk; 2 sdm gula pasir/gula batu; 1/2 sdm minyak

Yuyun Manis @cook_17593917

Taiwan

Majikan ku sangat suka sekali dengan ayam kecap ini dia klu makan bisa habis 4 karena memang sangat enak dan dagingnya yg lembut

Lebih banyak

Ayam kecap taiwan

Yuyun Manis @cook_17593917

Taiwan

Majikan ku sangat suka sekali dengan ayam kecap ini dia klu makan bisa habis 4 karena memang sangat enak dan dagingnya yg lembut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

51 menit

2 porsi

2 buahpaha ayam
1/4 sdtgaram
bahan b
8 buahbamer/bombay 1/2 buah d iris
6 buahbaput iris
1 ruasjahe iris
3 batangbawang prei
1 literair
2 sdmkecap asin
1 sdmmasako
1/4 sdtLada bubuk
2 sdmgula pasir/gula batu
1/2 sdmminyak

Tersimpan

Cara Membuat

51 menit

1

Cuci bersih ayam lalu kasih garam pijit"sebentar lalu diamkan 10 menit lalu rebus selama 1 menit jngn lupa d bolak balik,setelah itu angkat masukan ke air Ed diamkan 10 menit
2

Iris semua bahan,pabut,bamer,jahe,bombay,prei,tumis hingga harum lalu masukan air
3

Setelah air masuk lalu masukan bumbu kecap asin,Lada bubuk, masako,lalu kt buat karamel dulu tuangkan gula ke Teflon dan minyak panaskan sampai gula jd caramel keciklatan,lalu tuangkan ke Teflon tdi lalu aduk" setelah mendidih baru masukan ayam masak hingga 30 menit jngn lupa d bolak balik agar mateng merata
4

Ayam d bolak balik seperti ini ya dan air kuah d siram"ke ayam biar warna cantik
5

Setelah 30 menit baru ayam d angkat d potong"sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yuyun Manis @cook_17593917

pada 24 Oktober 2025 03.52

Taiwan

Dulu saya d hina ga bs masak"an yg enak krn saya orang ga punya dan sekarang saya ingin membuktikan klu saya bisa masak bukan orang kaya saja yg bs masak"an enak

Lebih banyak

Komentar

javilowin @cook_9148682

24 Oktober 2025 10.52

Yummy!!!!😊😊😊

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya