Receta básica para Muffins

Name: Receta básica para Muffins
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 g harina leudante; 150 g azúcar; 1 huevo; 60 ml aceite de girasol; 1/2 cdita. polvo de hornear; 235 ml leche; Para darle el sabor que quieras:; esencia de vainilla, cacao amargo, jugo de limón, jugo de naranja, etc

Juliimer @juliimer

Argentina

Me gusta esta receta porque en general las recetas para muffins son con mucha manteca. Esta la reemplaza por aceite de girasol y los muffins son un poco más livianitos. Decoracion por mi hermanita ;)

Receta básica para Muffins

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

10 raciones

250 gharina leudante
150 gazúcar
1huevo
60 mlaceite de girasol
1/2 cdita.polvo de hornear
235 mlleche
Para darle el sabor que quieras:
esencia de vainilla, cacao amargo, jugo de limón, jugo de naranja, etc

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Mezclar todos los ingredientes secos (el harina con el azúcar y el polvo de hornear) y reservar.
2

Mezclar el huevo con el aceite y la leche.
3

Juntar ambas mezclas LENTAMENTE, no importa si quedan grumos. A medida que mezclemos van a ir desapareciendo y si quedan no pasa nada.
4

Poner la mezcla en pirotines (llenarlos hasta un poco más de la mitad pero NO hasta arriba). Salen aproximadamente 10 muffins.
5

Llevar al horno fuerte (precalentado a 200º C aproximadamente) por 15 min. Para probar si están, pincharlos con un cuchillo/palillo hasta que salga seco.
6

¡Decorar!