Roti Goreng (Tanpa Ulen) Manis Ubi Ungu

Name: Roti Goreng (Tanpa Ulen) Manis Ubi Ungu
Yield: 18 bh | 40 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Tepung terigu; 50 gr Susu bubuk full cream; ± 5 gr Ragi; 30 gr Gula pasir Rose Brand; 100 gr Ubi ungu; Secukupnya garam; 1 butir Telur; 30 ml Minyak sayur; 165 ml Air hangat; Secukupnya selai coklat; 2 sdm susu bubuk full cream; 1 sdt gula bubuk (saya pakai Rose Brand)

Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸 @MarisaDjn

Bogor, Indonesia

#KelasBelajarMasakBareng Cookpad bersama nara sumber @bundaei #KelasRotiTanpaUlen yang berkolaborasi dengan Rose Brand

Menggunakan beberapa produk Rose Brand seperti margarin dan gula, yang mudah didapat, harga dan kualitasnya bersaing dengan produk lain di kelasnya

#CookpadCommunity_Bogor
#PosbarMeetUp_Bogor2025
#ComboNgabibita_JajanPasar
#GAS2025

#KelasBelajarMasakBareng Cookpad bersama nara sumber @bundaei #KelasRotiTanpaUlen yang berkolaborasi dengan Rose Brand

Menggunakan beberapa produk Rose Brand seperti margarin dan gula, yang mudah didapat, harga dan kualitasnya bersaing dengan produk lain di kelasnya

#CookpadCommunity_Bogor
#PosbarMeetUp_Bogor2025
#ComboNgabibita_JajanPasar
#GAS2025

Lebih banyak

Roti Goreng (Tanpa Ulen) Manis Ubi Ungu

Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸 @MarisaDjn

Bogor, Indonesia

#KelasBelajarMasakBareng Cookpad bersama nara sumber @bundaei #KelasRotiTanpaUlen yang berkolaborasi dengan Rose Brand

Menggunakan beberapa produk Rose Brand seperti margarin dan gula, yang mudah didapat, harga dan kualitasnya bersaing dengan produk lain di kelasnya

#CookpadCommunity_Bogor
#PosbarMeetUp_Bogor2025
#ComboNgabibita_JajanPasar
#GAS2025

#KelasBelajarMasakBareng Cookpad bersama nara sumber @bundaei #KelasRotiTanpaUlen yang berkolaborasi dengan Rose Brand

Menggunakan beberapa produk Rose Brand seperti margarin dan gula, yang mudah didapat, harga dan kualitasnya bersaing dengan produk lain di kelasnya

#CookpadCommunity_Bogor
#PosbarMeetUp_Bogor2025
#ComboNgabibita_JajanPasar
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

18 bh | 40 gr

300 grTepung terigu
50 grSusu bubuk full cream
± 5 gr Ragi
30 grGula pasir Rose Brand
100 grUbi ungu
Secukupnyagaram
Bahan Cair
1 butirTelur
30 mlMinyak sayur
165 mlAir hangat
Bahan Isian
Secukupnyaselai coklat
Bahan Taburan Roti
2 sdmsusu bubuk full cream
1 sdtgula bubuk (saya pakai Rose Brand)

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Campur air hangat, ragi, susu bubuk, dan gula. Aduk rata, diamkan hingga berbuih.
2

Tambahkan tepung terigu, ubi ungu, telur, minyak, dan garam. Aduk rata.
3

Diamkan adonan selama ± 1 jam hingga mengembang, karena ragi saya kebanyakan jadi masa tunggu kurang dari 1 jam. Setelah mengembang, kempiskan. Bagi menjadi 18 bulatan masing-masing ± 40 gr. Diamkan 10 menit
4

Pipihkan bagian pinggir, isi roti dengan selai coklat, lalu tutup bentuk bulat
5

Panaskan wajan, setelah panas beri minyak. Gunakan api sedang - kecil, lalu goreng roti sampai matang. Setelah dingin, tabur dengan susu bubuk full cream dan gula bubuk Rose Brand