Ikan Bakar Mantap

Name: Ikan Bakar Mantap
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor (ukuran sedang) Ikan segar; 1 sachet Bumbu marinasi instan; 3 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 3 buah Cabai merah besar; 5 buah Cabai keriting; 1 tomat; 1 sdm kecap manis; 1 sdm Saus tiram; 1 sdm Saus tomat; 1 sdm Saus sambal; 1 sdm Margarin

Devi dr @Devi_dr

Denpasar Bali

Bumbunya enak banget... bisa untuk cumi, udang, kerang dan seafood lainnya.
Tips: Ikan di pan sear dulu kedua sisinya setengah matang, supaya tidak mudah hancur. setelah itu baru dioles bumbu, jangan dibolak balik supaya kulitnya tidak lengket

#MenuBakaran
#GAS2025
#CPBali_MenuBakaran2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_DeviDr

Lebih banyak

Ikan Bakar Mantap

Devi dr @Devi_dr

Denpasar Bali

#MenuBakaran
#GAS2025
#CPBali_MenuBakaran2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_DeviDr

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

2 ekor(ukuran sedang) Ikan segar
1 sachetBumbu marinasi instan
3 siungBawang merah
3 siungBawang putih
3 buahCabai merah besar
5 buahCabai keriting
1tomat
1 sdmkecap manis
1 sdmSaus tiram
1 sdmSaus tomat
1 sdmSaus sambal
1 sdmMargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan. Lumuri ikan dengan bumbu marinasi, diamkan 15-30 menit.
2

Bisa pakai bumbu dasar merah: Tumis bawang merah dan bawang putih dengan margarin hingga harum. Masukkan bumbu halus (cabai merah, cabai keriting, tomat sampai matang)
3

Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, margarine dan saus sambal, aduk rata.
4

Panggang atau pan sear ikan hingga kedua sisi setengah matang.
5

Olesi ikan dengan bumbu, lanjutkan memanggang hingga matang dan harum.

Tips

Pastikan ikan segar untuk hasil terbaik dan sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Devi dr @Devi_dr

pada 29 Desember 2025 08.38

Denpasar Bali

Punya anak yang susah makan bikin emaknya harus kreatif utak atik resep😊. Cooking & Baking buat Saya adalah obat stress yang paling ampuh di sela2 kesibukan sebagai klinisi. Saya usahakan selalu masak untuk Hubby dan 3 krucils. Semua resep yang Saya share disini Sudah Saya coba dan praktekkan untuk Keluarga. Suka masakan praktis, mudah, lezat, daannn tentu saja Sehat untuk keluarga. 👨‍👩‍👧‍👦Cooking With Love. Bagi Saya, Jadi Ibu Rumah Tangga itu profesi utama, Jadi Dokter itu Hobby dan Anugrah yang luar biasa.😘

Lebih banyak

Komentar (2)

Devi dr @Devi_dr

30 Desember 2025 05.06

and tasty 😋

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya