Campur semuanya bahan kecuali air.

Mixer adonan dengan menambahkan air secara bertahap.

Sampai adonan mie nya begerindil (adonan tidak terlalu lembek/keras)

Ambil adonan sedikit demi sedikit untuk digiling (saya gunakan no.1) lakukan sampai habis. Giling adonan 10x agar permukaan nya licin. lakukan sampai adonan abis.

Ambil adonan yang sudah dipipihkan, ganti untuk pasta maker lalu giling semuanya sampai abis. setelah itu beri taburan tepung maizena agar mienya tidak lengket Dan tidak saling menempel satu sama lainnya.

Panaskan air dalam panci sampai mendidih lalu masukkan segenggam mie, aduk pelan2. saat merebus mie jangan terlalu banyak ya Dan jangan dimasukkan semuanya. nanti mie nya lengket. setelah mulai mengembang Dan agak mengapung mienya langsung diangkat kurang lebih 4 menitan. setelah diangkat siram dengan air dingin mienya sampai tepung yang menempel bilang semuanya saat dipegang mie nya gak lengket teksturnya. setelah agak dingin beri sedikit minyak lalu awur2kan sampai minyaknya merata.

Mie kuning Siap untuk digunakan Dan disajikan 🤩