Mezclar el jamón, la cebolla, la mayonesa y la mostaza.

Espolvorear la gelatina sobre el jugo de limón y el agua tibia hasta que se disuelva. si fuera necesario, entibiar un poco para lograr ese objeto.

Mezclar la primera preparación con la gelatina. poner en un molde y dejar en la heladera hasta que se solidifique.

Pasar el molde por agua caliente antes de desmoldar.

Desmoldar en el momento de servir.