Crepes caseros
Deliciosos crepes dulces con nutella, dulce de leche...
Paso a paso
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hola ahora os voy a enseñar ha hacer unos deliciosos crepes rellenos de lo que queráis siempre y cuando sea dulce. Primero ponemos en un bol hondo la harina y la leche y los huevos enteros y batimos con una varilla hasta que se haga deshecho la harina en la leche más o menos bien.
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Una vez que obtengamos la leche con la harina y la harina sin grumos muy importante porque sino no quedaran buenos después. Bueno... después le añadimos el azúcar y volvemos ha batir o remover hasta que casi ni notéis el azúcar.
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Una vez puestos todos los ingredientes en el bol y bien mezclados lo pasamos al bol e donde batis con la turmix, y batimos para que quede bien bueno y esponjoso.
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Dejamos reposar la massa unos 15 min. aproximadamente.
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Pasados los 15 min. ponemos la sartén en el fuego a siete de temperatura y esperamos a que se caliente.
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Cuando está caliente ponemos un poco de mantequilla de barra en la sartén.
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Una vez fundida la mantequilla pero no quemada, cogemos un cucharón y lo vertemos en la sartén.
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Cuando no esté la masa choreando es que ya se puede girar con cuidado. Si veis que no podéis lo giráis en un plato y lo ponéis en la sartén hasta que esté bien tostadito.
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Los rellenais de lo que queráis y lo ponéis doblado en un plato plano y le tapizais azucar glas (si quereis) por encina y voilá!
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El ultimo paso es que os guste y me mandéis un comentario una foto de como os ha quedado... que os aproveche!!!!
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