Kripik Tempe Tapioka
Suka sekali nyemil kripik tempe tapioka ini, enak gurih rasanya nagihhh.
Karena di sini sudah winter, grey and darknya cepet, jadi prosesnya agak lama 4 hari lebih. Saya pindah gantung tempe ke kamar atas tempat setrika/ Jemur baju yang matahari langsung dan dekat dgn heater.
Baru sekali coba langsung berhasil. Cukup mudah yukkk. Saya gorengnya dengan minyak kelapa tambah enak rasanya ✅️
Kripik Tempe Tapioka
Suka sekali nyemil kripik tempe tapioka ini, enak gurih rasanya nagihhh.
Karena di sini sudah winter, grey and darknya cepet, jadi prosesnya agak lama 4 hari lebih. Saya pindah gantung tempe ke kamar atas tempat setrika/ Jemur baju yang matahari langsung dan dekat dgn heater.
Baru sekali coba langsung berhasil. Cukup mudah yukkk. Saya gorengnya dengan minyak kelapa tambah enak rasanya ✅️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih Kedele, kulitnya harus di buang, rendam semalam
- 2
Besoknya rebus kedele dgn air sampai berbuih kurleb 10 menit. Biarkan 30 menit. Tutup. Setelahnya buang airnya bilas dgn air dingin tiriskan, sampai betul2 dingin dan kering.
- 3
Setelah dingin dan kering, masukkan raginya aduk rata.
- 4
Tambahkan tepung tapioka bedakin seluruhnya, masukkan plastik, tekan2 sampai padat betul.
- 5
Ikan rapat gantung di tempat agak hangat kena sinar matahari. Tusuk2 dgn tusuk sate. Jika di lubang bekas tusukan sate menghitam artinya tempe sudah jadi.
- 6
Setelah 4 hari lebih total, akhirnya tempe dipotong2 tipis.
- 7
Celup saja di bumbu racik tempe. (Tidak di marinasi)
- 8
Goreng dgn api sedang, jika tidak berbuih lagi, angkat
- 9
Kriuk kriuk nagih banget👍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar