Solomillo de cerdo al horno super fácil con verduras y papas al horno

Name: Solomillo de cerdo al horno super fácil con verduras y papas al horno
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 solomillo de cerdo limpio; 2 cebollas; 2 zanahorias; 1 morrón; 2 papas; C/N sal y pimienta; C/N aceite; C/N Salsa de soja y salsa barbacoa; 250 cc aprox caldo

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

Un plato rápido y fácil todo en una fuente para horno. Se puede dejar marinando. Yo lo dejé el tiempo en que corté las verduras.

Solomillo de cerdo al horno super fácil con verduras y papas al horno

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

Un plato rápido y fácil todo en una fuente para horno. Se puede dejar marinando. Yo lo dejé el tiempo en que corté las verduras.

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Ingredientes

1 hora

2 raciones

1solomillo de cerdo limpio
2cebollas
2zanahorias
1morrón
2papas
C/Nsal y pimienta
C/Naceite
C/NSalsa de soja y salsa barbacoa
250 ccaprox caldo

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Colocamos el solomillo en un bowl, salpimentamos y lo cubrimos con las salsas. Como si lo untáramos.
2

Cortamos las cebollas en trozos y las otras verduras en juliana. Las colocamos en una fuente para horno. Colocamos el solomillo y agregamos en el fondo un poco de caldo de verduras o carne.
3

Tapamos con papel de aluminio. Horneamos por unos 25 minutos a fuego máximo. Luego destapado terminamos la cocción. En el horno también cociné papas en rodajas finas.