Kulit Cempedak Goreng Sambal Mentah
Ini adalah favorit keluarga kami, terutama kulit nya. Sedep banget meski cuma di goreng aja, klo lagi musim hampir tiap hari masak, sebagian kulit nya di fermentasi buat stok. Klo isian nya biasa nya dibuat cempedak goreng.
#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaKu
#CookpadCommunity_Kalteng
Kulit Cempedak Goreng Sambal Mentah
Ini adalah favorit keluarga kami, terutama kulit nya. Sedep banget meski cuma di goreng aja, klo lagi musim hampir tiap hari masak, sebagian kulit nya di fermentasi buat stok. Klo isian nya biasa nya dibuat cempedak goreng.
#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaKu
#CookpadCommunity_Kalteng
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit cempedak bagian luarnya (jangan lupa oles pisau dan tangan dengan minyak sebelum mengupas). Keluaran isinya, sisihkan.
- 2
Belah menjadi dua bagian, dan potong sesuai selera besarnya. Sebagian simpan di toples dan taruh di kulkas untuk stok.
- 3
Ambil secukupnya potongan kulit cempedak, beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Kemudian goreng di minyak panas hingga keemasan, Sisihkan.
- 4
Ulek cabe rawit dan bawang merah beri garam dan penyedap, tambahkan perasan jeruk nipis. Sajikan kulit cempedak bersama kulit cempedak goreng tadi. Yummy!! Bikin boros nasi.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar