Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en trozos de bocado el pollo y mezclar en un plato con el vino, un poco de sal, pimienta negra y un poco de comino. Reservar.
- 2
En una cacerola con un chorrito de aceite pochar el ajo, la cebolla y los pimientos picados. Añadir también los tomates rallados.
- 3
Una vez bien sofrito añadir el pollo, mezclar, tapar y dejar cocinar unos 20 minutos a fuego suave
- 4
Una vez cocinado el pollo, añadir los fideos, unas hebras de azafrán y un pelín de colorante y mezclar. Añadir el caldo y dejar hervir a fuego medio hasta que estén hechos los fideos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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