Garbanzos con Fideos y Chorizo
Me chifla este plato, muy completo y de esos para repetir!
Garbanzos con Fideos y Chorizo
Me chifla este plato, muy completo y de esos para repetir!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Deja los garbanzos en remojo con sal durante 12 horas. Escurre y enjuaga.
- 2
Coloca los garbanzos en la olla exprés con agua limpia, puerro, zanahoria y cebolla troceados.
- 3
Cocina hasta que los garbanzos estén tiernos.
- 4
Cuece el chorizo aparte en agua hasta que se ablande.
- 5
Pasa el caldo de los garbanzos a otra cazuela, añade agua o caldo si es necesario y calienta.
- 6
Incorpora el chorizo cocido y, cuando hierva, añade los fideos. Cocina hasta que estén listos.
- 7
Sirve primero los garbanzos, luego la sopa de fideos y el chorizo, Ummm! Deja templar y coloca la tapa YaN aRte (fiambrerayanarte.com) para tenerla lista para llevar🫶
Trucos
Cómo toque personal y antes de ponerte a comer, recomiendo cortar el chorizo en cachitos pequeños y mezclar para saborearlo todo en cada cucharada.
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