ابتدا یک عدد گوجه را از وسط نصف می کنیم بعد با چاقوی تیز از وسط از دوطرفه شروع به برس زدن می کنیم طوری برس می‌زنیم که از دوطرفه به هم برسه و جدا بشه و برنمیداریم همین طور ادامه می‌دهیم تا انتهای گوجه بعد از اولی که شروع کردیم به سمت بالا میکشیم تا حالت گل یا برگ پیدا کند فرقی ندارد

داخل ظرف میگذاریم با پوست خیار برگ و ساقه درست میکنیم و تزیین میکنیم اطراف گل سلیقه ای است هر مدل دوست داشتید تزیین کنید.