Brownies Kukus Lapis Keju
Brownies kukus lapis keju ini merupakan variasi kue brownies yang memasukan tekstur coklat yang moist dengan lapisan keju gurih di tengahnya .
Untuk lapisan keju nya bisa menggunakan keju oles atau cream cheese supaya lebih gurih . Namun kali ini sy menggunakan keju Cheddar sesuai stok yg ada di rumah tp tetep enak banget loh rasanya 😋
Resep ini sy nonton di YT Nada naurabilla
#GAS2025
#Cokelat2026
#SpecialPosbarFebruari26
#CookpadCommunity_Malang
Brownies Kukus Lapis Keju
Brownies kukus lapis keju ini merupakan variasi kue brownies yang memasukan tekstur coklat yang moist dengan lapisan keju gurih di tengahnya .
Untuk lapisan keju nya bisa menggunakan keju oles atau cream cheese supaya lebih gurih . Namun kali ini sy menggunakan keju Cheddar sesuai stok yg ada di rumah tp tetep enak banget loh rasanya 😋
Resep ini sy nonton di YT Nada naurabilla
#GAS2025
#Cokelat2026
#SpecialPosbarFebruari26
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah serut DCC, masukkan minyak goreng lalu tim hingga coklat meleleh, sisihkan.
- 2
Dalam bowl masukkan telur, gula pasir, SP, vanila cair dan garam lalu mixer hingga putih kental berjejak.
- 3
Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder sambil di ayak lalu mixer sebentar sampai tercampur rata.
- 4
Masukkan DCC dan minyak goreng yg sudah di lelehkan pada langkah 1 lalu mixer sebentar sampai tercampur rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian
- 5
Dalam wadah masukkan semua bahan lapisan keju lalu mixer hingga tercampur rata. Untuk kejunya biarkan saja meskipun masih terlihat kasar karena saat di kukus nanti akan halus sendiri.
- 6
Siapkan Loyang 18 x 18 x 7 cm yg sdh di alasi baking paper lalu tuang 1 bagian adonan brownies sambil di hentak2 kan kemudian kukus 20 menit dengan api sedang cenderung kecil. Tutup kukusan alasi dgn serbet bersih supaya uap air tidak menetes.
- 7
Setelah 20 menit tuang lapisan keju lalu kukus kembali selama 20 menit. Terakhir tuang sisa adonan brownies di atas lapisan keju kemudian kukus selama 25 menit / hingga matang. Jgn lupa selalu alasi tutup.kukusan dgn serbet bersih. Lakukan tes tusuk untuk mengecek kematangan.
- 8
Setelah matang keluarkan dari cetakan dan biarkan dingin suhu ruang lalu potong2 sesuai selera.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar