Πιπεριές Φλωρίνης ψητές
Συνοδεύει τέλεια τα κρεατικά της Τσικνοπέμπτης και όχι μόνο. Γίνεται και με πιπεριές κέρατο.
Εγώ έκανα λίγες για δοκιμή, η ποσότητα είναι καθαρά προσωπική υπόθεση ανάλογα με την όρεξή σου και με τα άτομα που έχεις στο τραπέζι σου.
Πιπεριές Φλωρίνης ψητές
Συνοδεύει τέλεια τα κρεατικά της Τσικνοπέμπτης και όχι μόνο. Γίνεται και με πιπεριές κέρατο.
Εγώ έκανα λίγες για δοκιμή, η ποσότητα είναι καθαρά προσωπική υπόθεση ανάλογα με την όρεξή σου και με τα άτομα που έχεις στο τραπέζι σου.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά τις πιπεριές και τις μεταφέρουμε σε ταψί. Ραντίζουμε ελαφρώς με ελαιόλαδο και προσθέτουμε τις σκελίδες του σκόρδου όπως είναι με τη φλούδα.
- 2
Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200οC αντιστάσεις για 30 λεπτά γυρνώντας τις στο ενδιάμεσο. Με αυτό τον τρόπο θα μαλακώσει η σάρκα τους. Το γυρνάμε στο γκρίλ και ψήνουμε 10 λεπτά από κάθε πλευρά να καψαλιστεί η φλούδα τους καλά.
- 3
Σκεπάζουμε με με μεμβράνη όσο είναι ζεστές και αφήνουμε να "ιδρώσουν" για να μπορέοσυμε μετά να αφαιρέσουμε εύκολα τη φλούδα (εγώ δεν είχα και έβαλα αλουμινόχαρτο αλλά δεν δημιουργήθηκαν αρκετοί υδρατμοί οπότε οπωσδήποτε μεμβράνη). Αφαιρούμε τα σπόρια και τη φλούδα.
- 4
Μεταφέρουμε σε σκεύος και προσθέτουμε ελαιόλαδο. Είτε καταναλώνουμε άμεσα ή κρατάμε στο ψυγείο σκεπασμένες με ελαιόλαδο μέχρι 3-4 μέρες.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια