پیاز را نگینی خرد کرده،تفت بدین سبک شد، سپس فلفل و زردچوبه رو بزنید و بعد گوشت را اضافه کنید که تفت بخوره.

گوشت که خوب سرخ شد،گوجه های رنده شده را به خورشت اضافه کنیدو تفت بدین.اگر براتون سخته میتونید رب گوجه اضافه کنید ولی آب گوجه ،خودشت رو غلیظ تر میکنه.

چوب دارچین رو هم بندازین.(از پودر دارچین هم میشه استفاده کرد ولی خورشت رو تیره میکنه)

حالا ۱ لیوان آب جوش رو هم اضافه میکنیم و زیرشو کم و درشو میذاریم که گوشت کامل بپزه.

خورشت که حاضر شد، برای چاشنی من از آب لیموترش تازه استفاده کردم و چوب دارچین رو هم در آوردم،در ظرف سرو ریختم و کنارش کدوهای سرخ شده گذاشتم.

اگر براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹🌹