
❗️忙しい親におすすめ❗️魔法の無水どんぶり

#わが家のスピードごはん
合計調理時間:約8分
工程 時間 の神テクニック、爆速で作るための「時短技術」3選
「スライサー」と「手」をフル活用
包丁とまな板を出す時間をカット。玉ねぎはスライサーでフライパンへ直入れ、キャベツは手で豪快にちぎります。これで洗い物も減ります。
味噌はタレで溶く。
味噌をそのまま入れるとダマになりやすいですが、焼肉のタレ(液状)とフライパンの端で混ぜ合わせることで、一瞬で全体に馴染みます。
「強めの中火」で時短蒸し、
通常10分のところ、蓋をしっかり閉めて蒸気を閉じ込めれば5分で火が通ります。野菜を細かく薄く切るのがポイントです。
ちゃんと満足感があって良いですよ。
#包丁いらず!ちぎり豆腐の韓国風サラダ
❗️忙しい親におすすめ❗️魔法の無水どんぶり
#わが家のスピードごはん
合計調理時間:約8分
工程 時間 の神テクニック、爆速で作るための「時短技術」3選
「スライサー」と「手」をフル活用
包丁とまな板を出す時間をカット。玉ねぎはスライサーでフライパンへ直入れ、キャベツは手で豪快にちぎります。これで洗い物も減ります。
味噌はタレで溶く。
味噌をそのまま入れるとダマになりやすいですが、焼肉のタレ(液状)とフライパンの端で混ぜ合わせることで、一瞬で全体に馴染みます。
「強めの中火」で時短蒸し、
通常10分のところ、蓋をしっかり閉めて蒸気を閉じ込めれば5分で火が通ります。野菜を細かく薄く切るのがポイントです。
ちゃんと満足感があって良いですよ。
#包丁いらず!ちぎり豆腐の韓国風サラダ
作り方
- 1
🍳 作り方(最短ルート)
【1分】 フライパンに玉ねぎをスライスし、キャベツをちぎり入れ、肉を広げる。
- 2
【5分】 蓋をして強めの中火で加熱。蒸気が上がって肉の色が変わればOK。
- 3
【2分】 蓋を取り、フライパンの空きスペースでタレと味噌を混ぜてから全体に絡める。
- 4
【完成】 ご飯にのせて、すりごまを振る!
コツ・ポイント
「もう少しボリュームが欲しいというリクエスト」が来たなら、厚揚げや豆腐をちぎって入れると、さらに節約&ボリュームUP‼️
プラスでサラダもどうですか❓
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25424720
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