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ひき肉と野菜の甘味噌炒め
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ひき肉と野菜の甘味噌炒め-レシピのメイン写真

ひき肉と野菜の甘味噌炒め

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

ジューシーな豚ひき肉に、コク深い甘辛味噌だれが絡む、ごはんが止まらない一品✨
香ばしく炒めたひき肉に、味噌・みりん・砂糖・醤油を合わせた甘辛だれを加えて仕上げます。
温泉卵をのせて丼にするのもおすすめです。
甘辛い味噌のコクが食欲をそそる、家族みんなが喜ぶ定番おかずです🍚✨

ジューシーな豚ひき肉に、コク深い甘辛味噌だれが絡む、ごはんが止まらない一品✨
香ばしく炒めたひき肉に、味噌・みりん・砂糖・醤油を合わせた甘辛だれを加えて仕上げます。
温泉卵をのせて丼にするのもおすすめです。
甘辛い味噌のコクが食欲をそそる、家族みんなが喜ぶ定番おかずです🍚✨

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ひき肉と野菜の甘味噌炒め

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

ジューシーな豚ひき肉に、コク深い甘辛味噌だれが絡む、ごはんが止まらない一品✨
香ばしく炒めたひき肉に、味噌・みりん・砂糖・醤油を合わせた甘辛だれを加えて仕上げます。
温泉卵をのせて丼にするのもおすすめです。
甘辛い味噌のコクが食欲をそそる、家族みんなが喜ぶ定番おかずです🍚✨

ジューシーな豚ひき肉に、コク深い甘辛味噌だれが絡む、ごはんが止まらない一品✨
香ばしく炒めたひき肉に、味噌・みりん・砂糖・醤油を合わせた甘辛だれを加えて仕上げます。
温泉卵をのせて丼にするのもおすすめです。
甘辛い味噌のコクが食欲をそそる、家族みんなが喜ぶ定番おかずです🍚✨

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材料

  • 豚ひき肉 200g
  • もやし 1袋
  • ほうれん草 1/2袋
  • 人参 6cm
  • 刻みにんにく 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ☆味噌 大さじ1.5
  • ☆砂糖 小さじ3
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆生姜チューブ 10cm
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は3cm間隔に、人参は3cmの長さの細切りにします

    • ひき肉と野菜の甘味噌炒め作り方1写真
    • ひき肉と野菜の甘味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひき、刻みにんにくとひき肉を炒めます

    • ひき肉と野菜の甘味噌炒め作り方2写真
    • ひき肉と野菜の甘味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    ひき肉にほぼ火が通ったら人参を入れて炒めます

    • ひき肉と野菜の甘味噌炒め作り方3写真
    • ひき肉と野菜の甘味噌炒め作り方3写真
    • ひき肉と野菜の甘味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    もやしと☆の調味料を入れて1分位炒めます

    • ひき肉と野菜の甘味噌炒め作り方4写真
    • ひき肉と野菜の甘味噌炒め作り方4写真
    • ひき肉と野菜の甘味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    ほうれん草を入れて更に1分位炒めます

    • ひき肉と野菜の甘味噌炒め作り方5写真
    • ひき肉と野菜の甘味噌炒め作り方5写真
  6. 6

    できあがり✨

    • ひき肉と野菜の甘味噌炒め作り方6写真

コツ・ポイント

ひき肉を炒めてしまえば、野菜類を入れ始めたらササッと炒めすぎないようにしてください。シナシナになってしまいます😅

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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
2026/02/18 03:37に公開
普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですw皆さんのレポはとても嬉しいです❤いつもありがとうございます😄
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし にんじん ほうれん草 豚ひき肉 にんにく 味噌

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