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レンジで簡単☆小松菜と油揚げの煮びたし
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レンジで簡単☆小松菜と油揚げの煮びたし-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆小松菜と油揚げの煮びたし

別府市
別府市 @cook_40095853

レンジ調理で小松菜の栄養をまるごと摂取!
甘くておいしい煮汁を含んだ油揚げと、小松菜の相性がピッタリです。
一人分栄養価
エネルギー51kcal 食塩相当量0.7g

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甘くておいしい煮汁を含んだ油揚げと、小松菜の相性がピッタリです。
一人分栄養価
エネルギー51kcal 食塩相当量0.7g

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レンジで簡単☆小松菜と油揚げの煮びたし

別府市
別府市 @cook_40095853

レンジ調理で小松菜の栄養をまるごと摂取!
甘くておいしい煮汁を含んだ油揚げと、小松菜の相性がピッタリです。
一人分栄養価
エネルギー51kcal 食塩相当量0.7g

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材料

4人分
  • 小松菜 1袋
  • 油揚げ 1枚(30g)
  • ★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜は根元を落としてよく洗い、長さ4cmに切る。

  2. 2

    油揚げは横半分に切り、1cm幅に切る。

  3. 3

    耐熱容器に①、②、★を入れ、軽くラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する。

    • レンジで簡単☆小松菜と油揚げの煮びたし作り方3写真
  4. 4

    ③を取り出して混ぜ合わせ、再びラップをして3分置いたらできあがり。

コツ・ポイント

最後に余熱で蒸らすことで、油揚げに味が染みて茎の部分もしんなりします。
2倍濃縮のめんつゆを使うときは、大さじ3入れてください。

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別府市
別府市 @cook_40095853
2026/02/18 06:34に公開
別府市の管理栄養士が考えた減塩なのに美味しいレシピや野菜たっぷりレシピ、公立保育所・小学校給食などで人気のレシピを紹介しています。
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このレシピのキーワード

煮物 小松菜 油揚げ

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